SAMURAI MEMBER
海、風、土、人 島の恵みを一貫に
島の厳選素材をふんだんに
寒流と暖流が交じる海、風のミネラルが溶け込んだ土。
豊かな自然が育む魚と米の魅力は、
店主の目利きと技で研ぎ澄まされます。
島の玄関口、そして「台所」である両津港。
約50年のれんを守ってきた自負と、もてなしの心を
一貫一貫に込め、ご提供します。
INFORMATIONご案内
毎朝市場に揚がる豊かな海の幸を、店主自ら厳選しております。素材との出会いを大切に、旬の味覚を最大限に引き出してご提供します。
佐渡の米と酒に合わせ、四季の移ろいをご堪能ください。
深い海とそびえる山々が織りなす佐渡の自然は、多彩な食材を育みます。島の雄大さを感じていただける素材を選りすぐりました。
FACILITY INFORMATION施設情報
※ 夜の部は完全予約制になっておりますので前日17:00までに予約が必要となります。
詳しくはお問い合わせください。
- 施設名
- すしの魚秀
- 所在地
- 新潟県佐渡市両津湊136
- 電話番号
- 0259-27-5610
- 営業時間
- 昼の部 9:00～14:00迄 夜の部は完全予約制(前日17:00までに予約)
- 定休日
- 水曜日（ほかに不定休あり）
- アクセス
- 佐渡汽船 両津湊より徒歩1分
